来论

　　近日，国内有媒体报道：湖南金浩茶油被查出含有致癌物质超标6倍。昨日，武汉麦德龙卖场内的金浩茶油已全部下架，其他超市均表示，将密切关注事态发展，一旦相关部门有要求，会立即采取措施。(9月1日《长江日报》)

　　据知情人士透露，早在今年3月，金浩公司的金浩茶油即被查出致癌物“苯并芘”含量高达60微克/千克，而按照国家《食用植物油卫生标准》规定，食用油苯并芘含量的最高上限为10微克/千克，金浩茶油系严重超标。之后企业按要求进行整改，并对相关产品进行秘密召回。但这一情况至今未对公众公开，也没有公布被召回的品牌及其产品型号。

　　“苯并芘”是一种常见高活性间接致癌物。有关质监部门及时向社会公布抽查结果、紧急叫停企业的相关生产，让致癌物质超标6倍的金浩茶油立即“下架”，既是质监部门的分内职责，也是对人民知情权、健康权的尊重。然而，当地质监部门却错误地选择了联手“蒙骗”消费者的“统一口径”：“抽检只对企业送检的来样负责，不可能对每一个批次都检测”，“粮油问题关系国计民生，不公开问题是为了维护社会稳定”。笔者以为，不合格金浩茶油“下架”的姗姗来迟，主要缘于质监部门难以放下高高在上的架子，即不敢承认其不作为和疏于监管的失责。

　　湖南金浩茶油股份有限公司是目前中国最大的茶油生产商，其茶油享受“国家免检产品”待遇。而早在2008年9月17日，国家质检总局就紧急命令停止了食品免检，宣布以前确定具备免检资格的食品企业不再享有免检的权利，以前发出的免检标志不再具有效力。

　　因此，从生产到销售，不合格的金浩茶油是如何过关斩将，被顺利搬上“货架”的，此间的内幕必须深究。缺乏事前的有效监管和完善的安全预警机制，长期瞒报导致的负面情绪的持续爆发，让公众对质监部门的公信力和对食品安全的信任度丧失殆尽。笔者以为，问题食品要“下架”，失职官员当“下课”。 □张玉胜